《紅燒雞腿》

這道菜很簡單，一點也不費時也不麻煩，我今天竟然在太陽下山前，就把晚餐都準備好了，阿君呀，妳也可以試試看，做給妳的阿娜答吃唷。

 
材料：雞腿兩隻、蔥、薑、蒜、辣椒
調味料：醬油兩大匙、水兩大匙，鹽、糖適量
做法：
1.     雞腿洗淨切塊(我買已經切好的)，蔥切段，薑蒜切片備用。
 
2.     先爆香蔥薑蒜及辣椒，接著放入雞塊，煎至兩面呈白色後，加入所有調味料，待滾，轉小火，蓋上鍋蓋，再燜煮約四十分鐘至雞塊入色即可上桌囉。


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Comments (6)

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  • #1 Fion on 2008/03/06 15:41

  • 嗯嗯~ 紅燒雞腿的滋味只能留待夢裡嚐啦~ 唉唉~ 相見恨晚ㄚ~
  • 乖，哪天幫妳做道素的紅燒料理唄 ^^

    oliviayreplied on 2008/03/07 04:08

  • #2 leechbaby on 2008/03/06 21:44

  • 哇!!
    真不是蓋的哩..
    是不是婚前我應該就要來練習才是阿??
  • 雖然結婚不是為了燒菜，燒菜不是為了結婚，但看到阿娜答的笑顏，一切的辛苦都是值得的唷～(希望我家老爺都不是在苦笑啊...呵)

    oliviayreplied on 2008/03/10 02:21

  • #3 Kate on 2008/03/06 23:00

  • 挖~這個好有媽媽的味道~我媽也常做這道菜捏~好吃~好吃~
  • 我家老爺把兩隻雞腿啃完，又嗑了兩碗飯，竟然還在喊餓...=.=

    oliviayreplied on 2008/03/07 04:16

  • #4 nydia on 2008/03/09 15:46

  • 悶煮45分鐘喔？好久...
  • 這是我的經驗啦，而且悶的時候可以做其他菜，很省時吶...不然去買自助餐是最快的囉...呵 ^^

    oliviayreplied on 2008/03/10 15:25

  • #5 maya on 2008/03/10 10:22

  • 可以找個會作飯的男人嗎?? :P
  • 我家老爺也算會做飯的男人，不過他用過的廚房，我要用我煮飯三倍的時間打掃，所以...我就不再讓他進廚房了...(他真是聰明...嘆)

    oliviayreplied on 2008/03/10 15:30

  • #6 luketsu pixnet user on 2008/03/18 22:05

  • 哇喔

    現在會煮菜的女人很少了。我工作的地方八成的女人不會煮飯。這道菜很好吃，重點就在燜的手續，有點軟的雞肉散發出醬料的鹹甜味真的很不錯~
  • 是呀，我認識的男生八成認為自己應該要會煮飯才娶得到老婆，呵。

    oliviayreplied on 2008/03/19 07:02

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