《紅燒雞腿》
這道菜很簡單，一點也不費時也不麻煩，我今天竟然在太陽下山前，就把晚餐都準備好了，阿君呀，妳也可以試試看，做給妳的阿娜答吃唷。
材料：雞腿兩隻、蔥、薑、蒜、辣椒
調味料：醬油兩大匙、水兩大匙，鹽、糖適量
做法：
1. 雞腿洗淨切塊(我買已經切好的)，蔥切段，薑蒜切片備用。
2. 先爆香蔥薑蒜及辣椒，接著放入雞塊，煎至兩面呈白色後，加入所有調味料，待滾，轉小火，蓋上鍋蓋，再燜煮約四十分鐘至雞塊入色即可上桌囉。
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