《紅燒雞腿》

這道菜很簡單,一點也不費時也不麻煩,我今天竟然在太陽下山前,就把晚餐都準備好了,阿君呀,妳也可以試試看,做給妳的阿娜答吃唷。

 
材料:雞腿兩隻、蔥、薑、蒜、辣椒
調味料:醬油兩大匙、水兩大匙,鹽、糖適量
做法:
1.     雞腿洗淨切塊(我買已經切好的),蔥切段,薑蒜切片備用。
 
2.     先爆香蔥薑蒜及辣椒,接著放入雞塊,煎至兩面呈白色後,加入所有調味料,待滾,轉小火,蓋上鍋蓋,再燜煮約四十分鐘至雞塊入色即可上桌囉。


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奧莉薇亞。料理。貓

oliviay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Fion
  • 嗯嗯~ 紅燒雞腿的滋味只能留待夢裡嚐啦~ 唉唉~ 相見恨晚ㄚ~
  • 乖,哪天幫妳做道素的紅燒料理唄 ^^

    oliviay 於 2008/03/07 04:08 回覆

  • leechbaby
  • 哇!!
    真不是蓋的哩..
    是不是婚前我應該就要來練習才是阿??
  • 雖然結婚不是為了燒菜,燒菜不是為了結婚,但看到阿娜答的笑顏,一切的辛苦都是值得的唷~(希望我家老爺都不是在苦笑啊...呵)

    oliviay 於 2008/03/10 02:21 回覆

  • Kate
  • 挖~這個好有媽媽的味道~我媽也常做這道菜捏~好吃~好吃~
  • 我家老爺把兩隻雞腿啃完,又嗑了兩碗飯,竟然還在喊餓...=.=

    oliviay 於 2008/03/07 04:16 回覆

  • nydia
  • 悶煮45分鐘喔?好久...
  • 這是我的經驗啦,而且悶的時候可以做其他菜,很省時吶...不然去買自助餐是最快的囉...呵 ^^

    oliviay 於 2008/03/10 15:25 回覆

  • maya
  • 可以找個會作飯的男人嗎?? :P
  • 我家老爺也算會做飯的男人,不過他用過的廚房,我要用我煮飯三倍的時間打掃,所以...我就不再讓他進廚房了...(他真是聰明...嘆)

    oliviay 於 2008/03/10 15:30 回覆

  • luketsu
  • 哇喔

    現在會煮菜的女人很少了。我工作的地方八成的女人不會煮飯。這道菜很好吃,重點就在燜的手續,有點軟的雞肉散發出醬料的鹹甜味真的很不錯~
  • 是呀,我認識的男生八成認為自己應該要會煮飯才娶得到老婆,呵。

    oliviay 於 2008/03/19 07:02 回覆

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