炎炎夏日,沒有胃口的時候,常常想起媽媽煮的《銀芽海帶排骨湯》,又清甜又開胃,而且黃豆芽和海帶結都是非常營養,但對身體又沒有負擔的食物,特別適合想要減重的人和孕婦呢。

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《銀芽海帶排骨湯》

 

材料:小排骨、黃豆芽、海帶結、薑(切片)

調味料:鹽

做法:

1. 小排骨洗淨,汆燙去血水後,用冷水沖過備用。

2. 黃豆芽洗淨,瀝乾水分。若黃豆芽的鬚根太長,可以摘除,口感更佳。

3. 海帶結用清水沖洗約三四次後,瀝乾水分。

4. 取一鍋子放入清水、排骨及薑片用大火煮滾後轉小火,以慢火煮至排骨熟後,加入海帶結和黃豆芽再煮約一至二分鐘,加入鹽調味即可。

 

 

 

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oliviay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • maya
  • 看起來很簡單 說不定連我都學得會耶~~ :P
  • 真的很簡單!相信我,目前還有點怕油煙味道的我,沒辦法做太高難度的菜啦~ ^^"

    oliviay 於 2010/07/02 07:32 回覆

  • vivien
  • 減重??懷孕???
    難道是後者~好孕到
    哈哈~恭喜先囉!!
  • vivien,我前天夢到妳耶,我夢到我去高雄找妳喔,還吃了好多好吃的東西,呵,希望美夢趕快成真呀!(妳好厲害呀,這樣也被妳猜出來!)^_____^

    oliviay 於 2010/07/02 07:36 回覆

  • Jason
  • 看起來真不錯吃~
  • 吃起來也不錯吃啦 ^o^
    可以試試看唷~

    oliviay 於 2010/07/30 12:30 回覆

  • 寒武紀。
  • 這道菜對我的胃口~
    找時間來煮一鍋試試~

    先加你好友啦!
  • 快試試看,好吃唷 :)

    oliviay 於 2010/08/26 09:59 回覆

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