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在 Solvang 隨處可見Danish bakery，實際拜訪之後，看到所謂的丹麥糕點，恩，應該非常甜膩，我們無福消受，不如另外享受一頓丹麥早餐。
我們意外地經過一家人氣很旺的 Pancake House，等待入座的人站到了馬路，一向不喜歡湊熱鬧的我們，看著戶外灑落的陽光，烘托著用餐客人的輕聲笑語，我們不知不覺也在排隊的人群中。
等了將近三十分鐘，戶外終於有空桌可以坐下來，既然來了鬆餅屋，我們當然是點鬆餅套餐。丹麥鬆餅的特色就是煎的又大又薄一片，灑上白色糖粉，再加上鮮奶油和楓糖漿，看起來......還是非常甜。(笑)
我點的是Paula Special Pancake ，上面擺滿新鮮草莓，聽說草莓是這邊的特產，果然鮮美多汁。
老爺點的是Pancake combination，除了Danish Pancake 還有Danish Sausage 和兩顆蛋。
我忙著照相的同時，老爺在一旁忙著他的「藝術作品」。各位看倌呀，您覺得這像什麼呢? (是動物啦，不是鹽蛋超人。
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除了丹麥食物，Solvang 位於Santa Ynez Valley，這裡被譽為「In the heart of Santa Barbara’s wine country」，當然有許多酒莊。既然來到Solvang，喜歡品酒的人不能錯過這裡的 wine tasting room。
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