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來美國前聽說美國人煮飯沒油煙，所以廚房多半沒有抽風機
我心想那大概不能自己在家燒中國菜了吧
剛來美國唸書時，看到宿舍的廚房竟然有這樣的設備，真是一整個開心
卻沒想到...這又是一樁美麗的誤會！
就我以為的邏輯來說，抽風機頂上應該會另外接一個軟管將油煙抽到室外去
但是，美國的抽風機上並沒有這樣的設計
也就是開了抽風機之後，油煙會直接抽到 --------
你的頭頂去！
也許美國有空氣污染的管制，我並不了解
但我發現美國一般廚房，還是會有這麼一台觀賞用的抽風機
我問高我一個頭的美國朋友，她做菜時會使用這台將油煙抽到臉上的抽風機嗎？
她說她從沒用過，還做了一個莫可奈何的表情。
(那幹嘛還裝？) 美國人的想法真難理解啊。
(現在住的apartment也裝了抽風機，而且跟微波爐二機一體喔。)
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