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《紅燒雞腿》
這道菜很簡單,一點也不費時也不麻煩,我今天竟然在太陽下山前,就把晚餐都準備好了,阿君呀,妳也可以試試看,做給妳的阿娜答吃唷。
材料:雞腿兩隻、蔥、薑、蒜、辣椒
調味料:醬油兩大匙、水兩大匙,鹽、糖適量
做法:
1. 雞腿洗淨切塊(我買已經切好的),蔥切段,薑蒜切片備用。
2. 先爆香蔥薑蒜及辣椒,接著放入雞塊,煎至兩面呈白色後,加入所有調味料,待滾,轉小火,蓋上鍋蓋,再燜煮約四十分鐘至雞塊入色即可上桌囉。
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